TURISMO>> VISITA DELLE CASE VINICOLE

“La coppa lui prese e bevve e
del soave liquore si dilettò
e un’altra volta me ne chiedeva”
(Ulisse narra di Polifemo nel IX canto dell'Odissea)

I vini siciliani hanno ormai raggiunto il successo internazionale e i produttori vinicoli dell'isola sono felici di condividere i loro segreti con gli amanti del vino provenienti da tutto il mondo.

La Sicilia, potendo godere di un clima mite tutto l'anno e di caratteristiche uniche del territorio, ha avuto da sempre una spiccata vocazione per la produzione del vino. Le aree maggiormente interessanti nell'ambito della produzione vinicola di qualità sono essenzialmente cinque: quella compresa tra Palermo e Trapani, dove vengono coltivati vitigni autoctoni quali il Frappato, l'Inzolia, il Catarratto, il Grecanico e il Grillo, quella alle pendici dell'Etna, dove si coltiva il Nerello Mascalese, quella tra Siracusa e Ragusa, famosa per il Nero d'Avola e il Cerasuolo di Vittoria, quella delle isole minori, Eolie e Pantelleria soprattutto, famosa per la Malvasia, lo Zibibbo e il Passito e infine quella di Marsala, celebre nel mondo per la produzione dell'omonimo vino liquoroso. Al di là di questi vitigni rigorosamente siciliani, negli ultimi decenni, sono state impiantate anche uve alloctone (Merlot, Sirah, Pinot Noir, Cabernet, Chardonnay, Muller Thurgau e altri ancora), da cui si producono vini altrettanto eccellenti.

Round Trip Consulting è lieta di mettere a disposizione degli estimatori le sue competenze in ambito turistico e vinicolo e ha selezionato le più interessanti cantine siciliane. La visita può svolgersi in giornata o all'interno di un tour itinerante che permette all'amante del vino di approfondire le peculiarità del “nettare degli dei” in Sicilia. Desideriamo far conoscere le aziende vinicole che si distinguono sia per l'eccellenza dei prodotti, sia per l'affascinante contesto naturale in cui sono immerse, dove la degustazione del vino può svolgersi durante una piacevole passeggiata tra le vigne.

All'interno delle cantine, al di là della visita degli impianti produttivi e della degustazione di vini, da abbinare ai prodotti tipici locali (formaggi, salumi e dolci), Round Trip Consulting organizza pranzi, cene di gala e corsi di cucina tipica siciliana.

Vi offriamo la possibilità di entrare in un contesto sensoriale stimolante nel quale sarete sedotti da essenze e sapori sorprendenti!