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Le Prelibatezze Siciliane
I Cannoli
Le brioches col gelato
La torta "Setteveli": un capolavoro della pasticceria palermitana
Il Cous Cous, una ricetta di origine araba
"Sasizza ch'i Qualuzzi"
"Le Arancine o gli Arancini"
Le olive
I fichi "Bifari"
La Granita
Le "crocchette" di patate
"U pani ca meusa"
Dolci di ricotta e caffè
"mari e monti"
"Sasizza, mangia&bevi e stigghiola"
La pasta fresca
"Panelle e Crocchè"
Le spezie siciliane
Agrumi e liquori di Sicilia
"La Parmigiana"